ซูชิ นั้นประเทศญี่ปุ่นถือว่าเป็นศิลปะแบบหนึ่ง ซึ่งนอกจากต้องทำให้ได้รสชาติที่อร่อยแล้ว หน้าตารวมทั้งองค์ประกอบภายนอกของ ซูชิ ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ละเลยไม่ได้พอๆกัน ไม่ใช่คิดแต่จะทำให้มีของมากๆเพื่อจำหน่ายได้เพียงอย่างเดียว ถ้าเป็นอย่างนั้นแล้ว http://www.genyfood.com ก็จะเป็นแค่ข้าวปั้นธรรมดาๆเพียงแค่นั้น ซูชิ สวยงามมีแหล่งที่มาจาก ซูชิ ปกติแต่นำมาเพิ่มไอเดียแต่งเติม ซูชิ ธรรมดาให้มีหน้าตาสะดุดตาแก่ผู้พบเห็น เพราะว่าอาศัยเครื่องมือที่หาได้ง่ายมาช่วยทำ
